Descripción
Cuchillo con hoja de 21 cm especial para filetear carnes gracias a su hoja flexible.
Al estar afilado por ambos lados, es apto tanto para diestros como zurdos.
Cuchillo japonés fabricado en una sola pieza de acero inoxidable por GLOBAL, favoreciendo su limpieza y evitando la acumulación de gérmenes.
Su diseño y calidad es reconocida entre profesionales de la cocina, por su resistencia a la oxidación y al desgaste de la hoja.
Apto para lavavajillas.
